AZ 10 MESES 2021
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Añada
2021
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Región / D.O.Ribera del Duero
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Tipo de vinoTinto con crianza
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Variedad100% tinta fina (tempranillo)
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ProcedenciaTérmino Municipal de Roa, Burgos, ESPAÑA
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Producción2.700 botellas
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Grado alcohólico14º
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Crianza / meses20 meses en barrica 70% roble americano 30% roble francés
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VinificaciónFermentación alcohólica entre 25º-27ºC. Larga maceración para conseguir la máxima extracción de polifenoles.
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Formato750 ml
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Temperatura de servicio14 – 16 ºC
Notas de cata
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Fase visualColor rojo cereza picota intenso.
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Fase olfativaIntenso, complejo, frutas, grosella negra con aromas a frambuesa, café, toffee.
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Fase gustativaElegante, untuoso, bien estructurado, con mucho cuerpo. Largo, intenso y muy placentero en boca.
Información nutricional
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Valor energético340 kj
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Valor energético81.2 Kcal
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Grasas totales
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Grasas saturadas
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Hidratos de carbono total
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Azúcares
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Proteinas
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Sal
Ingredientes
Uva, corservante (SO2), o anhídrido sulfuroso