Solterra Weine:
Unsere Weine werden derzeit unter der Marke "Alto de los Zorros" vermarktet und in drei Versionen: Eiche mit einer Mindestalterung von 7 Monaten im Fass; Alterung, mit Alterung im Fass von 14 Monaten und Autor, mit Reife im Fass von 16 Monaten.
Etwa 70% unserer Fässer sind aus französischer Eiche und der Rest der amerikanischen Eiche.
Solterrroir 2012.
Spezielle Auswahl von Stämmen aus über 50 Jahren
Herkunft des Grundstücks: Roa de Duero (Burgos)
Rebsorten: 100% Tinta fi na (Tempranillo)
Produktion: 2.972 Flaschen
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 14 %
Weinberg: 1 Ha Alto de la finca “La Redondilla”
DEGUSTATIONSNOTIZ
Sicht: Intensiv kirschrote Farbe.
Nase: komplex, Mischung aus schwarze Johannisbeere und feine Noten aus dem Fass.
Gaumen: Elegant, gut Strukturiert und mit kraft. Reich, lang und angenehm in Mund.
Service: 14-16ºC.
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