Solterra Weine:
Unsere Weine werden derzeit unter der Marke "Alto de los Zorros" vermarktet und in drei Versionen: Eiche mit einer Mindestalterung von 7 Monaten im Fass; Alterung, mit Alterung im Fass von 14 Monaten und Autor, mit Reife im Fass von 16 Monaten.
Etwa 70% unserer Fässer sind aus französischer Eiche und der Rest der amerikanischen Eiche.
Fuente Nogal Verdejo 2016.
Datenblatt
Bezeichnung D.O: Rueda
Jahrgang: 2016
Rebsorten: Verdejo 100%
Alkoholgehalt: 12,5%
Produktion: 4.300 Flaschen
Reifung: Hat keine
Vinifikation: Alkoholische Gärung erfolgt zwischen 14 und 16 Grad, um Aroma und ihre Frische zu bewahren. Ein wein mit Strohgelb, grünen Noten, hell und kristallklar.
DEGUSTATIONSNOTIZ
Sicht: Strohgelb mit grünen Noten. Hell und klar.
Aromen: Noten von frischen Früchten, grünem Apfel und Mandelblüten.
Geschmack: Sehr intensiv und ausgewogen. Mit einem ersten Druck von sehr fruchtig, Pfirsich, langer und samtiger Abgang mit Noten von tropischen Früchten.
Service: 6-7ºC.
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