Bienvenidos a
TIERRAS DE CEBREROS
En el corazón de la Sierra de Gredos, donde la tradición vinícola se encuentra con la belleza de la naturaleza.Aquí en Cebreros, cada botella es un testimonio de nuestro respeto por la tierra y nuestro amor por el vino. Cuidadosamente cultivamos cada cepa, seleccionamos cada uva y monitoreamos cada etapa de la fermentación para asegurarnos de que solo lo mejor llegue a tu mesa.
Viva una experiencia inolvidable en
NUESTRO HOTEL
Pernoctar en Tierras de Cebreros es el colofón perfecto a una jornada de visita a nuestras instalaciones. Las 12 habitaciones dobles de que dispone el complejo se asoman al Valle del Alberche y desde ellas se dominan las plantaciones de viñedos de los que proceden las uvas con las que elaboramos nuestros vinos.
Deorsum
Deorsum es el segundo espacio gastronómico del complejo enoturístico Tierras de Cebreros. Ubicado al borde del viñedo, en un espacio abierto y delimitado por columnas de granito y un extraordinario artesonado mudejar en el techo, ofrece una cocina de mercado y de cercanía, con productos de primerísima calidad y una elaboración de vanguardia.
Sursum
Restaurante de alta cocina, con una comida muy cuidada, un entorno envolvente, vistas privilegiadas y un número reducido de comensales, le permite elegir, previa reserva, entre tres menús diferentes.
Todos los menús combinan tradición y vanguardia, con productos de cercanía, en un intencionado homenaje a los agricultores y ganaderos de nuestra tierra abulense.
Cenaculum
Un espacio independiente en una zona privilegiada de la bodega. Situado en medio del viñedo, con posibilidad de ajustarse a distintas necesidades. Concebido para grupos reducidos de hasta 25 personas que quieren celebrar una fiesta privada, a su aire, cocinando ellos mismos o disponiendo de todos los servicios que Tierras de Cebreros puede ofrecerles.